Как да премерим продуктите без везна?
Експериментирането с рецепти, приготвянето на нови и различни неща и насладата от крайния резултат са истински пристрастяващи за всеки запален кулинар. Забъркването на непознати съставки, неочакваните аромати, изпълнили кухнята и свежият вкус на току-що разкрита тайна не могат да се мерят по удоволствие с нищо, което приготвяме отново и отново.
Но радостта от опитването може да бъде помрачена, когато рецептите преливат от дози и грамажи, а ние нямаме под ръка везна, с която да мерим. Или имаме, но от дълго стоене в шкафа, батерията й се е изтощила. Или сме забравили, че се е развалила и оправянето й точно сега не е на дневен ред.
Точно тогава на помощ идват те - супената лъжица, лъжичката за кафе, чашата за уиски, кофичката от мляко. Ето един списък, който ще ви помогне да измерите лесно продуктите си и без везна.
Как да премерим масло?
1 кафена лъжица - 5 грама
1 супена лъжица - 15 грама
Много от марките масло имат на опаковката 25-грамови маркировки, които помагат да се отреже точното количество.
Как да премерим течности?
1 супена лъжица - 15 мл
1 чаша за ликьор - 30 мл
1 кафена чаша - 100 мл
1 чаша за уиски 200 мл
Как да премерим брашно и нишесте?
1 кафена лъжичка - 3 грама
1 супена лъжица, изравнена - 10 грама
1 чаша за уиски - 100 грама
Как да премерим захар?
1 супена лъжица - 15 грама
1 чаша за уиски - 150 грама
Как да премерим какао на прах?
1 кафена лъжичка - 5 грама
1 супена лъжица - 10 грама
1 чаша за уиски - 90 грама
1 чаена чаша - 110 грама
Как да премерим сол?
1 кафена лъжичка - 5 грама
1 супена лъжица - 15 грама
Как да премерим ориз?
1 супена лъжица - 20 грама
1 чаша за уиски - 160 грама
Как да премерим грис?
1 чаена чаша - 150 грама
Как да премерим мед?
1 кафена лъжичка - 10 грама
1 супена лъжица - 30 грама
