| Тестени изделия
| Предястия
| Вегетариански & Постни
|
Содени питки с кашкавал и чесново масло
-
ПРИГОТВЯНЕ20 мин.
-
ГОТВЕНЕ40 мин.
-
ОБЩО ВРЕМЕ60 мин.
-
ПОРЦИИза 10 души
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
-
брашно2 чч
-
сода бикарбонат1 чл
-
прясно мляко1 чч
-
олио1 сл
-
ким1 чл
-
кашкавал100 г
-
масло130 г
-
сушени домати30 г
-
чесън2 скилидки
-
босилек2 стръка
-
сол1 чл
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
01
Стъпка
Сипете брашното в дълбок съд, оформете кладенче и налейте топлото прясно мляко. Добавете щипка сол, чаена лъжичка сода за хляб и кима.
02
Стъпка
Сипете супена лъжица олио и започнете да замесвате до получаване на еластично и гладко тесто.
03
Стъпка
Оформете на топка и поставете в намазнен съд. Оставете тестото да почине за 10-15 минути, след което разделете на равни части и оформете на малки питки.
04
Стъпка
Подредете хлебчетата в тава, покрита с хартия за печене. Направете вдлъбнатинка с пръст върху всяка питка и поставете парченце масло.
05
Стъпка
Поръсете питките обилно с настърган кашкавал. Прехвърлете във фурната на 180°C и печете за 25-30 минути.
06
Стъпка
Поставете маслото в съд на котлона и оставете да се разтопи и запържи за кратко. Нарежете на ситно листата на пресния босилек, скилидките чесън и сушените домати.
07
Стъпка
Поставете всички съставки в купичка, разбъркайте и залейте с горещото масло.
08
Стъпка
Сервирайте содените хлебчета топли, намазани с ароматното чесново масло с босилек и сушени домати.
ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ
-
За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.
Оценете рецептата
За да гласувате, моля влезте в системата.
Оставете коментар
За да оставите коментар, моля влезте в системата.