| Основни ястия
|
Шишчета със зеленчуци и винегрет
-
ПРИГОТВЯНЕ10 мин.
-
ГОТВЕНЕ10 мин.
-
ОБЩО ВРЕМЕ20 мин.
-
ПОРЦИИза 3 души
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
-
чери домати250 г
-
патладжани1 бр.
-
тиквички2 бр.
-
зехтин
-
мащерка2 - 3 стръка
-
розмарин2 - 3 стръка
-
лимони1 бр.
-
балсамов оцет50 мл
-
мед2 с.л.
-
зехтин50 мл
-
сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
01
Стъпка
Смесете в съд, удобен за потапяне на шишчетата, лимоновия сок, балсамовия оцет, меда и зехтина. Овкусете със сол.
02
Стъпка
Нарежете на ситно стръкчетата мащерка и розмарин и добавете към винегрета.
03
Стъпка
Нарежете тиквичката и патладжана на кубчета. Оставете чери доматите цели.
04
Стъпка
Подредете шишчетата, като редувате зеленчуците.
05
Стъпка
Запечете ги на грил тиган, полейте със зехтин. Печете за няколко минути от всяка страна, докато зеленчуковите шишчета придобият цвят.
06
Стъпка
Потопете шишчетата още топли във винегрета и сервирайте.
ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ
-
За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.
Оценете рецептата
За да гласувате, моля влезте в системата.
Оставете коментар
За да оставите коментар, моля влезте в системата.