Храна за душата

РЕЦЕПТА И ПРИГОТВЯНЕ

""Винаги е подходящо да внесете малко ретро шик в кухнята - лесно е с тази салата от червено цвекло и горчица ""
Салата от червено цвекло и грейпфрут
Салата от червено цвекло и грейпфрут
| Салати |

Салата от червено цвекло и грейпфрут

  • от Vera Alexandrova
    • 0 / 5
  • ПРИГОТВЯНЕ
    15 мин.
  • ГОТВЕНЕ
    20 мин.
  • ОБЩО ВРЕМЕ
    35 мин.
  • ПОРЦИИ
    за 3 души

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

  • червено цвекло
    2 - 3 глави
  • грейпфрут
    1 бр.
  • зелени ябълки
    1 бр.
  • орехи
    50 г
  • чесън
    1 - 2 скилидки
  • салата айсберг
    1 бр.
  • ЗА ДРЕСИНГА
  • грейпфрут
    1 бр.
  • ретро горчица (едрозърнеста)
    1 с.л.
  • зехтин
    2 - 3 с.л.
  • мед
    1 с.л.
  • сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

01

Стъпка
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сварете главите червено цвекло в подсолена вода, докато поомекнат, но все пак останат хрупкави. Обелете и нарежете свареното цвекло на едри кубчета.

02

Стъпка
Обелете и почистете зелената ябълка и нарежете по същия начин. Накълцайте скилидката чесън на ситно. Поставете продуктите в купа за салата и разбъркайте.

03

Стъпка
За дресинга смесете в отделен съд сока от половин грейпфрут, супена лъжица мед, зехтин и едрозърнеста горчица. Посолете и разбъркайте до получаване на хомогенна смес.

04

Стъпка
Отделете филенцата на другата половина от грейпфрута и прибавете към салатата. Залейте с дресинга и разбъркайте добре.

05

Стъпка
Сипете порция от салатата с цвекло в цяло листо айсберг и сервирайте с натрошени орехови ядки.

ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ

  • За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.

Оценете рецептата

За да гласувате, моля влезте в системата.

Оставете коментар

За да оставите коментар, моля влезте в системата.