Храна за душата

РЕЦЕПТА И ПРИГОТВЯНЕ

"Когато поводът е специален, кремът също трябва да е такъв - Класически яйчен ликьор"
Празничен яйчен ликьор
Празничен яйчен ликьор
Празничен яйчен ликьор
| Напитки и Коктейли |

Празничен яйчен ликьор

  • от Храна за душата
    • 4 / 5
  • ПРИГОТВЯНЕ
    15 мин.
  • ГОТВЕНЕ
    15 мин.
  • ОБЩО ВРЕМЕ
    30 мин.
  • ПОРЦИИ
    за 7 души

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

  • яйца
    10 бр
  • ванилова шушулка
    1 бр
  • захар
    1 и 1/2 ч.ч.
  • сладкарска сметана
    1 ч.ч.
  • кондензирано мляко
    1 кенче
  • бял ром
    1 ч.ч.
  • сол
    1/4 ч.л.

ВИДЕО РЕЦЕПТА

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

01

Стъпка
Отделете белтъците от жълтъците на яйцата в две купи. Добавете щипка сол към белтъците. Разбийте на стегната пяна и оставете настрани.

02

Стъпка
Отделете семената на шушулката ванилия. Към жълтъците добавете захарта и семената на ванилията.

03

Стъпка
Разбийте с миксер на висока скорост в продължение на 7-8 минути, докато захарта не се разтвори напълно. Яйчената смес трябва да стане пухкава, светла и хомогенна.

04

Стъпка
Добавете сметаната на тънка струя при непрекъснато разбъркване. След това и кондензираното мляко. Накрая налейте белия ром и разбъркайте финално ликьора.

05

Стъпка
Сервирайте във високи чаши, поставете отгоре от белтъчната пяна и я обгорете с горелка за по-ефектен вид.

06

Стъпка
Съхранявайте яйчения ликьор в хладилник за 2-3 дни.

ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ

  • За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.

Оценете рецептата

За да гласувате, моля влезте в системата.

Оставете коментар

За да оставите коментар, моля влезте в системата.