| Предястия
| Основни ястия
|
Пълнени домати на фурна
-
ПРИГОТВЯНЕ15 мин.
-
ГОТВЕНЕ60 мин.
-
ОБЩО ВРЕМЕ75 мин.
-
ПОРЦИИза 4 души
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
-
домати4 бр
-
кайма смес500 г
-
хляб2-3 филийки
-
моркови2 бр
-
чушка1 бр
-
лук1 глава
-
мащерка2-3 стръка
-
босилек2-3 стръка
-
сух риган1 чл
-
зехтин20 мл
-
черен пипер1 щипка
-
сол1/2 чл
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
01
Стъпка
Отрежете капачетата на доматите и издълбайте вътрешността с лъжица. Запазете вътрешността, за да я използвате в плънката.
02
Стъпка
Настържете морковите. Нарежете на ситно скилидките чесън и лука.
03
Стъпка
Загрейте олио в тигана и сложете зеленчуците да се задушават. Добавете каймата и започнете да раздребнявате месото. Нарежете чушката на ситни кубчета и прибавете в сместа. Овкусете със сол и черен пипер. Добавете накълцани ситно листата босилек и сухия риган.
04
Стъпка
Нарежете вътрешността от доматите и добавете в тигана.
05
Стъпка
Поставете филийките хляб в блендера. Добавете мащерката и посолете. Блендирайте до ситни трохи.
06
Стъпка
Подредете доматите в тава. Напълнете ги с плънката.
07
Стъпка
Поръсете обилно всеки домат с хлебни трохи. Полейте със зехтин и разпръснете клонки мащерка в тавата.
08
Стъпка
Изпечете приготвените пълнени домати на 200 градуса за 25-30 мин.
ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ
-
За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.
Оценете рецептата
За да гласувате, моля влезте в системата.
Оставете коментар
За да оставите коментар, моля влезте в системата.