| Предястия
|
Печени сандвичи с пиле и сирене чедър
-
ПРИГОТВЯНЕ10 мин.
-
ГОТВЕНЕ30 мин.
-
ОБЩО ВРЕМЕ40 мин.
-
ПОРЦИИза 4 души
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
-
франзела1 бр.
-
пилешко филе от гърди300 г
-
брашно бяло100 г
-
яйца2 бр.
-
хлебни трохи100 г
-
олио за пържене
-
сирене чедър (на слайсове)10 - 12 бр.
-
зехтин3 - 4 с.л.
-
черен пипер
-
сол
-
ЗА ЧЕСНОВОТО МАСЛО
-
масло250 г
-
чесън3 скилидки
-
магданоз1 връзка
-
ЗА ГАРНИРАНЕ
-
сос маринара1 бурканче
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
01
Стъпка
Нарежете пилешките гърди на жулиени. Овкусете със сол и черен пипер.
02
Стъпка
Разбийте яйцата в купа. В други два съда, удобни за овалване, поставете брашното и хлебните трохи.
03
Стъпка
Потопете пилешките филенца първо в брашното, след това в разбитите яйца и накрая покрийте с хлебни трохи. Панирайте пилешкото в загрят зехтин до златисто.
04
Стъпка
Разтопете маслото в съд на котлона. Добавете скилидките чесън, нарязани на ситно или пресовани. Накълцайте магданоза и прибавете и него. Разбъркайте и свалете съда от котлона.
05
Стъпка
Загрейте фурната на 200 градуса. Разделете франзелата на 3 или 4 равни части. Издълбайте вътрешността на всяко парче хлаб. Покрийте със слайсове сирене чедър и върху тях поставете от пилешките филенца.
06
Стъпка
Похлупете с горната част на хлебчето и намажете с чесновото масло. Увийте всеки сандвич в алуминиево фолио и подредете в тавичка.
07
Стъпка
Прехвърлете сандвичите във фурната за 15 минути на 200 градуса. Сервирайте топли, гарнирани със сос Маринара.
ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ
-
За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.
Оценете рецептата
За да гласувате, моля влезте в системата.
Оставете коментар
За да оставите коментар, моля влезте в системата.