| Предястия
| Основни ястия
| Вегетариански & Постни
|
Кус-кус с пармезан и бадеми
-
ПРИГОТВЯНЕ10 мин.
-
ГОТВЕНЕ20 мин.
-
ОБЩО ВРЕМЕ30 мин.
-
ПОРЦИИза 4 души
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
-
кус-кус1 чч
-
зеленчуков бульон3 чч
-
масло80 г
-
пармезан70 г
-
бадеми50 г
-
пушен червен пипер1 чл
-
сладък червен пипер1 чл
-
босилек2 стръка
-
черен пипер1 щипка
-
сол1/3 чл
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
01
Стъпка
Сварете кускуса в зеленчуковия бульон.
02
Стъпка
Начукайте бадемите в хаванче и ги запечете в сух тиган за кратко. Когато ядките се запекат, добавете маслото, посолете и ги запържете. Добавете чаена лъжица пушен червен пипер и супена лъжица сладък.
03
Стъпка
Разбъркайте и свалете маслото с бадемите от котлона.
04
Стъпка
Накълцайте листата на пресния босилек. Настържете сиренето пармзан на едро ренде. Прецедете кускуса в гевриг и го прехвърлете в тигана с маслото и бадемите.
05
Стъпка
Върнете тигана на котлона. Разбъркайте, добавете пармезана и разбъркайте отново, докато кускусът поеме ароматното масло и сиренето се разтопи.
06
Стъпка
На финала поръсете кускуса с пресния босилек и сервирайте.
ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ
-
За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.
Оценете рецептата
За да гласувате, моля влезте в системата.
Оставете коментар
За да оставите коментар, моля влезте в системата.