| Десерти
|
Кокосово мляко с ориз, карамелизирани портокали и ядки
-
ПРИГОТВЯНЕ10 мин.
-
ГОТВЕНЕ40 мин.
-
ОБЩО ВРЕМЕ50 мин.
-
ПОРЦИИза 5 души
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
-
ориз Басмати250 г
-
кокосово мляко150 мл
-
прясно мляко500 мл
-
сладкарска сметана300 мл
-
захар80 г
-
канела1 пръчка
-
кардамон2 зрънца
-
шамфъстък70 г
-
сушехи боровинки100 г
-
портокал1 бр
-
масло1 сл
-
захар (за карамелизиране)2 сл
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
01
Стъпка
Смесете ориза и кокосовото мляко в тиган на котлона. Добавете прясното мляко и сладкарската сметана.
02
Стъпка
Сипете захарта, разбъркайте, добавете пръчката канела и кардамона и оставете ориза да поеме млечната смес.
03
Стъпка
Нарежете портокалите на полумесеци и ги оваляйте в захар. Разтопете бучка масло на котлона и карамелизирайте парчетата портокал до златисто.
04
Стъпка
Нарежете ситно шамфъстъците, като оставите и няколко по-едри парченца ядки. Подредете карамелизираните портокали върху готовия сутлаш.
05
Стъпка
Гарнирайте млякото с ориз с шамфъстъка и сушените боровинки, охладете.
ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ
-
За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.
Оценете рецептата
За да гласувате, моля влезте в системата.
Оставете коментар
За да оставите коментар, моля влезте в системата.