| Основни ястия
| Месо
|
Южняшко пържено пиле с барбекю сос
-
ПРИГОТВЯНЕ30 мин.
-
ГОТВЕНЕ60 мин.
-
ОБЩО ВРЕМЕ90 мин.
-
ПОРЦИИза 4 души
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
-
пилешки бутчета5-6 бр
-
прясно мляко1 чч
-
винен оцет2 сл
-
яйца2 бр
-
масло50 г
-
корнфлейкс50 г
-
брашно50 г
-
панко галета50 г
-
бакпулвер1 чл
-
чесън на прах1 чл
-
лют пипер1 чл
-
пушен червен пипер1 чл
-
черен пипер1/2 чл
-
сол1 чл
-
майонеза200 г
-
горчица2 сл
-
хрян1 сл
-
чесън1 скилидка
-
бял винен оцет2 сл
-
пушен червен пипер1 чл
-
сол1 щипка
ВИДЕО РЕЦЕПТА
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
01
Стъпка
Поставете пилешките бутчета в купа, залейте с прясното мляко и добавете винения оцет. Разбъркайте, за да покриете добре месото с маринатата, и приберете купата в хладилник за поне половин час.
02
Стъпка
Счукайте ситно царевичния корнфлейкс, смесете с бялото брашно и панко галетата. Добавете пушения червен пипер, лютото чили, чесъна на прах и черния пипер. Добавете солта, бакпулвера и разбъркайте сухата смес.
03
Стъпка
Разбийте яйцата за панировката.
04
Стъпка
Извадете бутчетата от хладилника и потопете в разбитите яйца, след това оваляйте в сухата смес и подредете в тавичка, покрита с лист хартия за печене. Разтопете масло и залейте бутчетата и прехвърлете във фурната на 180 С за 20-25 минути.
05
Стъпка
За барбекю соса смесете майонезата, горчицата и хряна и разбъркайте. Добавете скилидките чесън и оцета. Пресовайте скилидките чесън и добавете оцета. Посолете, подправете с пушен червен пипер и разбъркайте соса финално.
06
Стъпка
Гарнирайте хрупкавите пилешките бутчета с белия барбекю сос и сервирайте.
ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ
-
За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.
Оценете рецептата
За да гласувате, моля влезте в системата.
Оставете коментар
За да оставите коментар, моля влезте в системата.