| Основни ястия | Месо |

Чили кон Карне по класическа рецепта

  • ПРИГОТВЯНЕ
    10 мин.
  • ГОТВЕНЕ
    30 мин.
  • ОБЩО ВРЕМЕ
    40 мин.
  • ПОРЦИИ
    за 3 души

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

  • телешка кайма
    400 г.
  • лук
    1 глава
  • моркови
    1 бр.
  • целина
    1 стрък
  • мащерка
    15 г
  • грах
    1 консерва
  • червен боб
    1 консерва
  • зелена и червена чушка
    2 бр.
  • люти чушки
    1 бр.
  • домати
    2 бр.
  • телешки бульон
    500 мл
  • доматено пюре
    1 с.л.
  • табаско сос
  • кориандър
    15 г
  • чипс (начос/тортила)
    1 пакет

ВИДЕО РЕЦЕПТА

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

01

Стъпка
Загрейте олио в дълбок тиган и сложете каймата да се запържи. Бъркайте, докато каймата се раздроби и промени цвета си.

02

Стъпка
Нарежете на малки кубчета лука, целината, червената, зелената чушка и моркова. Добавете всичко в тигана при каймата.

03

Стъпка
Овкусете със сол, черен пипер, мащерка и разбъркайте. След като зеленчуците омекнат, добавете доматеното пюре и разбъркайте отново.

04

Стъпка
Излейте телешкия бульон вътре и оставете сместа да поври за няколко минути. След като ястието се сгъсти добавете боба и граха от консерва.

05

Стъпка
Прибавете и два домата, обелени и нарязани на кубчета. Добавете захар, както и нарязани на ситно пресен кориадър и люта чушка.

06

Стъпка
Сервирайте готовото ястие гарнирано с тортила чипс.

ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ

  • За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.

Оценете рецептата

За да гласувате, моля влезте в системата.

Оставете коментар

За да оставите коментар, моля влезте в системата.