| Основни ястия
| Риба & Морски Дарове
|
Азиатска сьомга с оризови нудли
-
ПРИГОТВЯНЕ15 мин.
-
ГОТВЕНЕ30 мин.
-
ОБЩО ВРЕМЕ45 мин.
-
ПОРЦИИза 2 души
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
-
сьомга филе200 г
-
портокал1 бр
-
соев сос100 мл сл
-
оризови нудли100 г
-
моркови2 бр
-
зеле150 г
-
люта чили чушка1 бр
-
червена чушка2 бр
-
пресен лук2 стръка
-
чесън2 скилидки
-
мед2 сл
-
черен пипер1 щипка
-
лют чили пипер1/4 чл
-
морска сол1 щипка
-
олио1 сл
ВИДЕО РЕЦЕПТА
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
01
Стъпка
Загрейте супена лъжица олио в уок тиган. Нарежете пресния лук и го задушете в мазнината. Почистете зелените люти чушки от семките и ги накълцайте ситно. Прибавете и сладките червени чушки.
02
Стъпка
Прибавете и морковите, нарязани на ленти с помощта на белачка. Подправете зеленчуците със сол, черен пипер и щипка люто чили. Добавете и две шепи прясно зеле, нарязано на тънки ивички. Оставете зеленчуците да се сотират на умерен огън за кратко.
03
Стъпка
Залейте оризовите нудли с вряща вода и похлупете съда, за да омекнат. Сипете 2 с.л. соев сос при зеленчуците в уока, разбъркайте и гответе за още няколко минути. Когато зеленчуците омекнат, дръпнете тигана от котлона и добавете нудлите. Разбъркайте и оставете настрана.
04
Стъпка
Почистете филето от сьомга от кожата и костите. Поставете в тавичка покрита с лист хартия за печене. Намажете рибата с мед от двете страни, полейте със соев сос и изстискайте сока от половин портокал.
05
Стъпка
Разпръснете в тавата и няколко скилидки чесън, нарязани на едро.
06
Стъпка
Изпечете сьомгата на 180°C за 12-15 минути. Сервирайте филето в дълбока купа върху канапе от оризовите нудли със зеленчуци.
ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ
-
За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.
Оценете рецептата
За да гласувате, моля влезте в системата.
Оставете коментар
За да оставите коментар, моля влезте в системата.